揭秘:为什么越来越多品牌在用扫码营销?

随着各种品牌商的迅速崛起,市面上满目琳琅的产品,造成消费者得上了“选择苦难症”。针对于这种现象,品牌商就不单单要关系食品的“内容问题”,包括包装设计、产品口感、安全卫生等,更重要的还要了解消费者需求,选中最合适的营销手段让消费者满意。



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认清消费者的需求

才是企业的“正事”


目前,国内食品行业的渠道销售主要分为两种,消费者以及渠道代理商(采购员/厨师)。就终端消费者来说,如今中国庞大的中产阶级收入大增,已不满足于基本的生活需求,消费升级也悄然发生。


多年来食品内容持续单一,而消费者的口味却发生了变化,同时越来越多的取代竞品的出现,再加上“人口红利”的丧失,导致消费总需求在降低。小编认为只有能够满足消费者需求,才能够赢得市场。


我们这次先针对餐饮企业的食品采购员进行分析,对于一个餐饮企业,采购员扮演者重要的角色,要了解供应商的经营许可证、产品等相关报告;其次,要对供应商的工厂查看。视察厂家规模是否与他们提供的基础资料一致。再者,采购商向供应商提出样品需求,看样品的口感、规格以及其他参数是否符合需求。




但是,最最重要的一点,采购员的工作还是属于执行阶段。一个餐饮企业的灵魂支柱、拥有决策行为的,还是厨师。有人会说,那个老板呢?小编悄悄告诉你,除非老板也是厨师,否则“买哪个牌子的食材”全都归于厨师。


为了保证出品最佳,厨师对于食材方面是“斤斤计较”的,滥竽充数不仅败坏餐饮企业的名声,厨师的个人形象也会大打折扣!所以说供应商能够成功地拉拢厨师,将厨师归为自用,这不仅能提高销量,再加上“自带流量”的厨师,供应商的品牌传播效果肯定会更好。


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成功地“俘虏”厨师的芳心

看看祥口福是怎么做的?

佛山市祥口福食品有限公司成立于1997年,是一家集研发、生产、销售为一体的自有品牌食品生产企业。祥口福十分清楚,像他们这边半成品供应商主要走餐饮渠道,供应商提供的产品最终还是要到餐饮店厨师手上过一手。而现在市面上各种产品,各种品牌,鱼龙混杂,味道其实也都差不多,想成为餐饮的供应商,首先就是要打动厨师,让厨师推荐自己品牌的产品 。


针对祥口福目前的难题,基于一物一码=为祥口福提供的“智能营销”解决方案,同时为祥口福老总进行深度分析。在了解一物一码对于祥口福的重要性后,二话不说,就决定启动米多系统。

 

在正式使用系统后,也迎来了祥口福的首次二维码营销活动“祥口福现金红包震撼来袭100%中奖”。

活动形式与奖励

 

活动到现在,虽然只有短短的几天,但就冲着“599现金红包”,已经上祥口福的公众号活跃度提升了100%。



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祥口福选择我们

助祥口福开拓未来

有人说,这不就是普通的二维码营销活动嘛,就能帮助企业开拓未来?这未必有些“夸大海口”吧!其实,上面的营销活动只是米多的一小部分功能而已。通过深度分析,米多为祥口福的未来埋下三大“走向成功道路”的伏笔。

 

1、一袋一码/一箱一码:锁定厨师,厨师奖励直达,再也不需要经过代理商,无需再担心给厨师的奖励会被代理商截留,或者是被餐厅老板截留。厨师拆包装即可扫码领取奖励。活动的方式运作多元化。送红包/积分/礼品等。

 

2、获取厨师数据:电话/姓名/地区等等。行业厨师品鉴会,想办就办,一个公众号,一条信息就能一步到位,一次性解决厨师信息传达问题。

 

3、厨师深度运营,构建品牌与厨师的互动平台,提升厨师与品牌的粘度,提升品牌复购



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大数据

决定食品供应商能否生存

当品牌商面对经营的疑难杂症时,其实选择借助专业的公司为其提供服务,利用大数据去掌控消费者的真实需求,针对渠道问题制定解决方法同样也是一种最佳方式。对于众多家电品牌来说,渠道体系中,窜货商是可怕的、具有破坏来的负能量,面对这种情况,只有合法、合理、有效的进行反击和抵制,才能还自己的渠道市场一片朗朗晴空。



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